Om hvordan man dyrker sin egen mad, reducerer spild og bliver mere selvforsynende. Samt hvordan man ved syltning og hjemmekonservering kan tage hensyn til særlige kostbehov og kontrollere eller eliminere de tilsætningsstoffer, der findes i kommercielt tilberedte fødevarer
Se alle eksemplarer
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emneord
Emnetal
64.13 (Konservering og opbevaring af næringsmidler)
Bidrag af
Beskrivelse
På omslaget: Selvforsyning med bær, frugt og grøntsager...
Originaltitel
Home preserving
ISBN
9788778423108
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2013)
Omfang
255 sider
Forlag
Billesø & Baltzer
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
På hjemmesiden
- Nyhed
Gem sommerens høst på glas og flasker
Få den bedste inspiration til at gemme sommerens frugt og grønt til resten af sæsonen.
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Udmærket bog som måske kan give ny inspiration til folk, der er glade for at sylte...