- Bog
Danmarks bedste spisesvampe : find og tilbered
(2001)
Hvad er svampe for nogen? ; Hvor skal de vilde svampe findes? ; Hvordan indsamles spisesvampe? ; Giftige svampe og svampeforgiftninger ; Rensning, konservering og opbevaring af svampe ; Frugtlegemernes opbygning ; Svampespisning og brugen af bogen ; Artsbeskrivelser ; De vigtigste giftsvampe ; Opskrifter ; Hvordan kommer man videre med svampeinteressen?
Se alle eksemplarer
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emneord
Emnetal
64.17 (Særlige retter)
Bidrag af
ISBN
8712033677
Udgave
1. udgave, 1. oplag
Omfang
191 sider
Forlag
Gad
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Svampe, 2002, nr. 45
Lektørudtalelse
Thomas Læssøe - lektor ved Københavns Universitet og svampeekspert - omtaler i bogen 29 af de mest velsmagende svampe i Danmark. Under den enkelte svampeart angives for hver...