60 franske fortolkninger af den klassiske hotdog. Alle hotdogs i bogen er kategoriseret efter finthakket eller grovhakket pølse, hvorefter opskrifterne er inddelt efter den enkelte pølsetype. Det hele afsluttes med et afsnit, der beskriver dressinger, pølsebrød, pommes frites samt salater
Emneord
hotdogs
Se alle eksemplarer
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emneord
Emnetal
64.17 (Særlige retter)
Bidrag af
Originaltitel
Recettes gourmandes de hot dog à la franc̦aise
ISBN
9788740605198
Omfang
142 sider
Forlag
Turbine
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
På hjemmesiden
- Nyhed
Café Fodkold fylder rundt
I dag fylder et stykke dansk kulturarv - pølsevognen - 100 år. I dagens anledning anbefaler vi bøger om pølser.
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Det skal ikke være nogen hemmelighed at jeg selv er glad for hotdogs og jeg så derfor frem til at modtage denne bog, og mine forventninger er bestemt ikke blevet gjort til...