Håndbog i at lave sine egne pølser. Om hakning, æltning, stopning, tilberedning og udstyr, samt 80 opskrifter på bl.a. italienske salumi, spanske chorizos og sønderjyske kålpølser
Detaljer om materialet
Type
Ebog
Emneord
Emnetal
64.17 (Særlige retter)
Bidrag af
Beskrivelse
Downloades i EPUB-format...
ISBN
9788711650035
Udgave
1. e-bogsudgave
Forlag
Meyers MadhusLindhardt og Ringhof
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
På hjemmesiden
- Nyhed
Café Fodkold fylder rundt
I dag fylder et stykke dansk kulturarv - pølsevognen - 100 år. I dagens anledning anbefaler vi bøger om pølser.